Maldaner Coffee Koffeinkick & Gründer-Impuls: Kaffee goes social + sustainableWir starten den Tag direkt neben den gold-glänzenden Röstmaschinen, in einer zur Rösterei umgewandelten Industrieloft im Wiesbadener Westend. Der Gründer der Maldaner Coffee Roasters, Sebastian Schulz, empfängt uns, bietet natürlich besten Kaffee - und berichtet von seiner Gründung und seiner Vision: "Zwischen Tradition & Innovation. Richtung Transparenz & sozialer Verantwortung." Kaffee ist das zweitmeistgehandelte Produkt der Welt, doch der Markt für Kaffee ist geprägt von Intransparenz und einer beinahe assozialen Verteilung der Gewinne: Der Kaffeebauer steht am unteren Ende der Wertschöpfungskette - und für ihn bleiben bei zahlreichen Zwischenhändlern oft nur 3% des Marktpreises von Kaffee. Sebastian Schulz berichtet vom Ist-Zustand im Kaffeemarkt, zeigt Probleme auf (Intransparenz, Produktionskosten vs. Abnahmepreise, Qualitätsmanagement, Zertifizierungen etc. und kommt dann zu neuen Lösungsansätzen (Plattform, Farmcoffee, traceability) seiner Rösterei (Erkenntnisse und wo wir heute stehen) - verpackt in seine Gründerstory.
Zustimmungserklärung zur Veröffentlichung von Fotos/VideosWir weisen ausdrücklich darauf hin, dass im Rahmen unserer Veranstaltungen Bild- und Tonmaterial in Form von Fotos und Videoaufzeichnungen erstellt werden. Mit den Aufnahmen sollen sowohl die Veranstaltung an sich, als auch die Teilnahme einzelner Personen dokumentiert werden. Der Veranstaltungsteilnehmer gibt sein Einverständnis zu Bild- und Tonaufnahmen sowie zur Verwendung und Veröffentlichung solcher Aufnahmen zum Zwecke der öffentlichen Berichterstattung über die Veranstaltung einschließlich in den Sozialen Medien. Sollten Sie damit nicht einverstanden sein, so lassen Sie es uns bitte wissen.
